テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、蜜のような甘さ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、豊かな酸味が感じられ、中間にはフレッシュな果実の膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が残る。
アルベール・ボクスレは、フランスのアルザス地方で高品質なワインを生産することで知られる生産者です。この地域の独特のテロワールは、リースリングに豊かな風味とミネラル感を与えます。ボクスレのワインは、エレガントさと複雑さを兼ね備えており、特にリースリングはその代表格です。特に果実味と酸味のバランスが優れ、食事との相性が良いことでも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが多い。熟成は通常、数ヶ月から1年程度行われ、フレッシュなフルーツアロマを保ちながら、複雑さを加えるために一部はオーク樽で行われることもある。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の外観で、わずかに緑がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花やミネラル、白桃の香りが徐々に現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味が広がり、酸とのバランスがとれた心地よい味わいが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸は高めで、口の中を爽快にリフレッシュする。
総合
2020年のヴィンテージは、飲み頃を迎えるのは今から数年後と予想されるが、早めに楽しむのも良い。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理やアジアンフードとの相性が抜群。