テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちがきめ細やかです。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、第二アロマではトーストやバターの香ばしい香りが感じられます。また、第三アロマには微かなナッツやバニラの香りも。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口の中で豊かに広がります。中間ではフルーツの甘みと酸味が見事に調和し、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が続き、心地よい満足感を与えます。
セレクション・ブリュット・シャンパーニュは、アルベール・ド・ミリーによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。生産者は伝統的な手法と最新の技術を融合させ、優れたバランスと複雑さを持つワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャルマ方式またはメトード・アンセストラルを使用して発酵されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を活かしたスタイルに仕上げられています。熟成期間は特定できませんが、数ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色を呈し、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい筋を残す。
香り
香りは開いた直後にシトラスや白い花のニュアンスが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。全体的にフレッシュさと複雑さを兼ね備えている。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、リンゴや洋梨のフレーバーが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主体となる。
総合
総合的には、2023年頃から飲み頃を迎え、数年の熟成ポテンシャルがある。特別な日の乾杯や、軽めの料理とのペアリングに最適。