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白

Clos Des Perrières Meursault 1er Cru

クロ・デ・ペリエール・ムルソー・プルミエ・クリュ

Albert Grivault/ムルソー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 88%)

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨が感じられ、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマとしては、バニラやナッツのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは滑らかでミネラル感があり、中間ではリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュにはクリーミーさが感じられます。 【余韻】長く、バターやトーストの余韻が続きます。

クロ・デ・ペリエール・ムルソー・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの名門アルベール・グリヴォーによって生産される高品質な白ワインです。ムルソーの特有のテロワールは、ミネラル感とリッチな果実味を与え、ワインに深い複雑さをもたらします。特に、土壌の石灰岩が豊かな風味を形成し、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

リッチな果実味
ミネラル感
クリーミーな口当たり
滑らかさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
エビのグリル
白身魚のソテー
キッシュ
チーズプレート

醸造について

このワインは伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母が使用されることが多いと考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味をより豊かにするために適切な温度管理がされるでしょう。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Albert Grivault

アルベール・グリヴォー

ムルソー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリスタルのように透き通っていて、視覚的に清潔感を感じさせる。

香り

開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やバター、微かにナッツの香りが感じられるようになる。全体的にエレガントで洗練された印象。

味わい

アタックは滑らかでクリーミー、柑橘系の果実味が鮮やかに広がる。中盤ではミネラル感が強く、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが良い。

総合

今すぐに楽しむことができるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特にシーフードや白身魚料理との相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5