テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨の果実香、花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさを感じます。最後にほのかなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには酸味とともにミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は心地よく、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
ピノ・グリジオは、イタリアを代表する白ワインの一つで、軽快でフレッシュなスタイルが魅力です。アルバート・ハインは高品質なワインを提供する生産者で、ピノ・グリジオにおいてもその実力を発揮しています。イタリアのテロワールが生む独特の風味と酸味のバランスが楽しめる一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリジオは通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成は主にタンク内で行われ、樽熟成は行わないことが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、光に透かすと輝きがあり、清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、蜜やエルダーフラワーのニュアンスが加わり、複雑性が増す。
味わい
アタックは明快で、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、飲みごたえが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よいバランスを保つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさが楽しめる。軽やかな白ワインとして、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。