【外観】淡いストローイエローで、泡は細かく持続性があります。 【香り】青りんごや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花の香りが広がります。後には柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が口中に広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽やかな甘さが残ります。 【余韻】余韻は爽快で、柑橘の香りが心地よく続きます。
プロセッコ・ブルットは、イタリアのアルバート・ハインが手掛けるスパークリングワインです。プロセッコ特有の爽やかさとフルーティーなキャラクターが特徴で、軽やかで飲みやすいワインとして多くの人に愛されています。イタリアの豊かなテロワールが生み出すこのワインは、食事の前や特別な場にもぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
プロセッコの醸造は、主にシャルマ方式で行われ、発酵が行われた後、タンク内で二次発酵させてスパークリングを生み出します。熟成は通常短期間で行われ、フレッシュさが重視されます。
外観
輝く淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。色調は明るく、透明感があり、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが心地よく広がり、時間が経つにつれて花の香りや軽いトースト香が感じられる。全体的に爽やかで魅力的なアロマ。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、軽快な泡が心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、すっきりとした後味が続く。タンニンはほぼ感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽やかで爽快なスタイルは、アペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態が楽しめる。シーンを選ばず楽しめるワイン。