Riesling Altenbourg Vendanges Tardives

【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】最初に熟した桃やアプリコットの香りが広がり、次第に蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れる。最後には白い花の香りがふんわりと漂う。 【味わい】アタックは豊かで甘みがあり、フルーティな中間が広がる。酸味がしっかりしており、フィニッシュにはキャラメルやトロピカルフルーツの風味が感じられる。 【余韻】長く、甘さと酸味が融合した複雑な余韻が残る。

リースリング・アルテンブルク・ヴァンダンジュ・タルディーヴは、フランスのアルベール・マンが手がけるデザートワインで、遅摘みのリースリングを使用しています。生産者は、生物多様性を重視した栽培を行い、テロワールの個性を最大限に引き出すことに努めています。このワインは、果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、食後のデザートやチーズとの相性が良いことで知られています。