Riesling

【外観】薄い黄色で透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや梨の香りが広がり、徐々に白い花や柑橘系の香りが感じられる。後半にはミネラルのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がる。中間では果実の甘みが感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が現れる。 【余韻】長く続く酸味とミネラル感が特徴的。

アルベルト・マウラーはフランスのリースリング生産者として知られています。リースリングはその繊細な酸味とフルーティーな香りで人気があり、特にアルザス地方で高い評価を得ています。マウラーはテロワールの影響を強く受けたワインを造り、地域の特性を生かしたアプローチで、食事との相性を重視したスタイルが特徴です。