テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白桃、花の蜜、ハーブの香りが広がり、ミネラル感を感じさせる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感と果実味が調和し、中間では豊かな膨らみを見せる。フィニッシュは爽やかで、バランスが良い。 【余韻】心地よい長さがあり、柑橘の余韻が残る。
アルベール・スーニが手掛けるリュリー・プルミエ・クリュ・'レ・ラクロ'は、メルキュレ地区の特性を活かした白ワインです。このワインは、豊かな土壌と理想的な気候条件がもたらす高品質なぶどうから生まれ、フルーティーでありながらエレガントなスタイルを持ちます。メルキュレのテロワールを感じさせる、洗練された味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、低温での発酵が行われます。発酵後は、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の影響を受けつつも、果実のフレッシュさがしっかりと保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄さと透明感を感じる。
香り
開いた瞬間は柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブ、微かなミネラル感が現れる。全体としてフレッシュさとエレガンスが共存している。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸と一体感を持ち、後半にはクリーンなフィニッシュが現れる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
このワインは今が飲み頃で、数年の熟成が可能。フレッシュさが際立っており、魚介料理や軽めの鶏肉料理との相性が良い。パーティーや特別な食事シーンにも最適。