テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プラム)、第二アロマには軽いスパイスと土のニュアンス、第三アロマにはバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではバランスのとれた酸味が心地よい。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。

アルベルトーニ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州に位置するワイナリーで、メルローを中心に高品質な赤ワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルローはフルーティーで柔らかい口当たりを持つことで知られています。ワインはしっかりとしたタンニンと豊かな果実味が調和し、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土のニュアンス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
柔らかいタンニン
酸とのバランス
余韻の長さ

料理との相性

赤ワイン煮込み
グリルチキン
ビーフストロガノフ
マッシュルームリゾット
チーズプレート

醸造について

メルローは温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に8ヶ月から12ヶ月程度で、樽はフレンチオークが多く使用されることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージによる熟成感が感じられる色合い。

香り

開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。まろやかな香りが心地よい。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンが調和し、柔らかな口当たりが印象的。酸は程良く、飲みやすさが際立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にカジュアルな食事や友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5