【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青りんごや柑橘類のフルーティな香り、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中では豊かな果実味が広がり、中間は滑らかでクリーミーな質感を持ち、フィニッシュはキリッとした酸が印象的。 【余韻】長く続くミネラル感とフルーティな余韻が特徴。
クラシック・シャレッロ・ペネデスは、スペイン・ペネデス地域で生産される白ワインで、アルベット・イ・ノーヤが手がけています。このワインは、伝統的なシャレッロ種を使用し、地域の特性を反映したフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。オーガニック栽培を推進する生産者として知られ、環境への配慮も大切にされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、オーク樽は使用されない可能性があります。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度と推測されます。
外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は青リンゴやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが現れる。微かにミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、引き締まった印象を与える。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいを形成している。タンニンは低く、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に海鮮料理や軽めの前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が期待できる。