テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでクリーン、ミネラル感が豊かで、中間ではフルーティーな甘みが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が残る。 【余韻】長く、シトラスや青リンゴの風味が特徴。
クリウス・シャレッロは、カタルーニャの生産者アルベット・イ・ノーヤによって造られる白ワインです。シャレッロはスペインの伝統的なぶどう品種で、特にカタルーニャ地方でよく知られています。生産者はオーガニック農法にこだわり、テロワールの特色を活かしたワイン作りを行っています。このワインは、フレッシュで果実味豊かでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの良いスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインは果実味を最大限に引き出すように設計されています。熟成は少量のオーク樽で行われる可能性があり、熟成期間は通常6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡い緑色を帯びた明るい色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。爽やかな柑橘系のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口に広がる。中盤ではフルーツの甘さとミネラル感が調和し、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的。
総合
飲み頃は今から数年で、軽やかでフレッシュな印象のため、アペリティフや軽い魚料理、サラダなどと相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度だが、早めに楽しむのがベスト。