テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。さらに、グレープフルーツの爽やかな香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスの取れた膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、軽やかな苦味が心地よい余韻を残します。 【余韻】比較的長めで、フルーツの余韻が心に残ります。
クリオーサ・ロザートは、カタルーニャ地方で知られる生産者アルベット・イ・ノーヤが手掛けるロゼワインです。新鮮さとフルーティな味わいが特徴で、日常の食事に気軽に合わせやすいワインとして位置づけられています。テロワールを反映した味わいは、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを使用しており、低温での発酵が行われます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つために早めに瓶詰めされることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや微かなスパイスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にかけて酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽快なロゼはアペリティフや軽い料理に最適。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむために早めの消費が推奨される。