テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。【香り】柑橘類やリンゴの第一アロマに続いて、白い花やハーブの香りが漂います。さらに、ミネラル感が感じられ、奥行きのある香りが広がります。【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感が中盤で膨らみ、最後にはほのかな苦味が残ります。フィニッシュはクリーンで、すっきりとした印象です。【余韻】比較的短めで、柑橘系の余韻が特徴的です。
カーサ・ベルフィ・ビアンコは、イタリアのアルビーノ・アルマーニによって生産される白ワインです。アルビーノ・アルマーニは、環境に配慮したサステナブルな農法を採用し、テロワールを最大限に表現することに注力しています。このワインは、独特の風味とバランスを持つことで評価され、様々な料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成を行うと推定されます。おそらく、熟成期間は数ヶ月程度で、樽は使用していない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁には軽い涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが前面に出ており、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の爽やかさが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスピーな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年にわたり楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。フレッシュさが際立つため、夏の暑い日にぴったりのワイン。