テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては少しのスパイス感が感じられる。第三アロマには土やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュでは程よい酸味とタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が持続する。
クラプス・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのアルビーノ・アルマーニによって生産される赤ワインです。このワインは、レフォスコ種特有の深い色合いと豊かな果実味を特徴とし、イタリア北部のテロワールが育む独特の風味を持っています。生産者は、土壌の特性を活かした持続可能な農法に取り組んでおり、地域の伝統を重んじたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインの風味を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすとやや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土っぽいニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなプラムやベリーの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はフレッシュでバランスが良い。全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年頃から2028年までと予想され、今後数年でさらに熟成が進む可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。