テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに加え、バラやミントのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーツ感が広がり、中間では軽やかな酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻で、赤果実のフレーバーが楽しめます。
エクストラ・ドライ・ロゼは、イタリアのアルビーノ・アルマーニによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フレッシュでクリスプなスタイルが特徴で、軽快な飲み口が楽しめます。イタリアのテロワールが反映されたこのワインは、特に夏のシーズンにぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
柑橘系の香り
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
クリスプさ
軽やかな酸味
バランスの良い甘味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジアン料理
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後、シャルマ方式でスパークリングを持たせます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
開けた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストや花の香りがほんのりと感じられる。全体的に軽やかで爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が感じられる。中盤では、柔らかな泡が口の中に広がり、酸と果実味のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今現在で、特に夏の暑い日や軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには良い選択。友人との集まりやパーティーシーンに推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5