Pinot Grigio Delle Venezie Alfio Moriconi Selection
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ・アルフィオ・モリコーニ・セレクション
テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白花、ハーブの香りが広がり、次第にシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間はクリーミーさがあり、フィニッシュでは心地よい苦みが広がります。 【余韻】ミネラル感が残り、爽やかな余韻が楽しめます。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ・アルフィオ・モリコーニ・セレクションは、イタリアのアルビーノ・アルマーニが手掛ける洗練された白ワインです。ヴェネト地方の豊かなテロワールが育むピノ・グリージョは、フルーティーでありながらもミネラル感を感じさせ、食事との相性も抜群です。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵によりフルーティーな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、ワインのフレッシュさを保ちながら、バランスのとれた風味に仕上げています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きも豊かです。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが顔を出します。少し時間が経つと、ミネラル感が増し、ほんのりとしたハーブの香りも感じられます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、フルーティーな酸味がしっかりと広がり、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが引き立っています。
総合
飲み頃は今から数年内で、若々しさとフレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルはそこまで高くないため、早めに楽しむのがベストです。アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。