テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バラやマロウの花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では、しっかりとしたタンニンが現れ、バランスの良い酸味が心地よい膨らみをもたらします。フィニッシュでは、スパイシーさと果実の余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのフリウリ地域で生産される独特な赤ワインです。生産者アルビーノ・アルマーニは、伝統的な手法と最新の技術を融合させた品質の高いワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、地域のテロワールを反映した個性的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと鮮やかな明るさが見られます。若干の粘性が感じられ、グラスの壁に沿ってゆっくりとした足が形成されます。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。さらに、微かにハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象を受け、中盤ではしっかりとした酸味とともにタンニンが心地よく感じられます。果実味と酸のバランスが良く、クリーンな後味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想されます。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理との相性が良いでしょう。カジュアルなディナーや特別な場面にも適しています。