テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、バラの花びら、ミント、スパイスのニュアンスが重なります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間に滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはほのかな土の風味が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が続きます。
バルバレスコ・オヴェッロ・ヴィーニャ・ロレートは、ピエモンテ地方の名門生産者アルビーノ・ロッカが手掛ける赤ワインです。バルバレスコの心臓部に位置するこのワインは、地域特有のテロワールを反映し、洗練された味わいとエレガンスを兼ね備えています。バルバレスコの伝統を踏まえつつ、現代的なスタイルを取り入れたワインとして、国内外で高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵された後、オーク樽で熟成されます。発酵には野生酵母が使用され、ワインは自然な風味を保ちながら、しっかりとした構造を得るために熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を作ります。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れます。さらに、バラの花や土の香りが複雑さを加えます。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられます。中盤では酸味とタンニンのバランスが取れ、滑らかな口当たりが広がります。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで、余韻にかけてフルーティーさが持続します。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やお祝いの場に最適です。