テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色調が特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、第二アロマからはクリーミーなバターやトースト香が感じられます。さらに、第三アロマには微かなバニラとナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした酸味があり、中間は豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、クリーミーなテクスチャーとナッツの風味が感じられます。
ダ・ベルテュ・シャルドネ・ランゲは、アルビーノ・ロッカの手による白ワインで、バルバレスコの豊かなテロワールを反映しています。シャルドネ品種を使用し、果実味と酸のバランスが絶妙なワインです。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、素晴らしいワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成中は、果実のフレッシュさを保ちつつ、複雑さを増すための手法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや微かなバニラのニュアンスが現れる。花の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸が心地よいバランスを保つ。タンニンは穏やかで、全体的にクリーンな印象を持つ。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、数年の熟成も期待できる。軽やかでありながら深みがあり、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。