テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽いスパイス感が感じられます。第三アロマにはほのかな土のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ、酸味が心地よく、中間で果実味が膨らみます。フィニッシュはクリーンでスムースな余韻が続きます。 【余韻】さわやかでフルーティな余韻が心地よい。
バルドリーノは、イタリアのヴェネト地方で生産される軽快でフルーティな赤ワインです。生産者アルビノーニは、この地域特有のテロワールを活かし、飲みやすいスタイルのワインを提供しています。バルドリーノは、日常の食事に合わせやすく、特に軽めの料理や前菜と相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノは、伝統的な手法で発酵され、低温でのマセレーションが行われることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保つために短期間の熟成が施されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過すると美しい色合いが際立つ。
香り
フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つと共にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。フローラルな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にフルーティーで飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルは中程度。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。今後もさらなる味わいの変化が楽しめる。