Calaña Red Blend

カラーニャ・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのような風味が漂います。

カラーニャ・レッド・ブレンドは、アルセーニョによって生産される赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、スペインの多様なテロワールを反映しており、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンを持っています。食事との相性も良く、様々な料理と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ロースト野菜

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。

香り

開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤ではタンニンがしっかりとし、酸味がフレッシュさを加え、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は現在から数年以内、熟成ポテンシャルは中程度。バーベキューや友人との集まりなどカジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5