テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのような風味が漂います。
カラーニャ・レッド・ブレンドは、アルセーニョによって生産される赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、スペインの多様なテロワールを反映しており、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンを持っています。食事との相性も良く、様々な料理と楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ロースト野菜
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤ではタンニンがしっかりとし、酸味がフレッシュさを加え、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は現在から数年以内、熟成ポテンシャルは中程度。バーベキューや友人との集まりなどカジュアルなシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%