テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽やかなバター香、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフルーティーでまろやか、中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が広がり、フィニッシュにはスモーキーさが感じられる。 【余韻】余韻は適度に長く、スパイシーな風味が残る。
クリアンサ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルの一つであり、アルコルタによって生産されています。このワインは、スペインのテロワールを反映しており、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。クリアンサは、樽熟成を経て、より複雑な香りと味わいが引き出されるため、食事とのペアリングにも非常に優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される。熟成期間は通常12ヶ月程度で、果実味とタンニンをバランス良く引き出すために、樽熟成が重要な役割を果たす。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと美しい色合いが際立つ。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、熟成感を感じさせる香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスがよく、余韻にかけて果実の甘みとスパイスの風味が広がる。
総合
2019年のヴィンテージは現在飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。肉料理やパスタと合わせると特に美味しく楽しめる。全体的にクオリティの高いワイン。