テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に微かに土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口中に広がり、中間は滑らかで柔らかいタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、バランスの良い酸が印象的。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続く。
Le Pietre Rosso Veroneseは、イタリアの名門生産者アルデゲリが手掛ける赤ワインです。このワインは、ヴェローナ地方の豊かなテロワールから生まれ、地元の特色を反映しています。アルデゲリは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質にこだわった生産を行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
スパイス
土の香り
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
力強い果実味
滑らかなタンニン
バランスの良い酸
余韻の長さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
野菜のロースト
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されており、熟成はオーク樽で行われると推定されます。樽での熟成により、風味が豊かになり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある深いルビー色。光の加減で輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁に繊細な筋を残す。
香り
開いた瞬間は赤い果実の香りが印象的で、特にチェリーやラズベリーが前面に。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待が持てる。友人との食事や特別なシーンで楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5