【外観】深いルビー色で透明度も高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイシーなニュアンスやハーブの香りが広がる。 【味わい】柔らかなアタックから、果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが中間で現れ、余韻にかけて滑らかに消えていく。 【余韻】長い余韻に、ダークベリーの風味が心地よく残る。
センジアロッサは、イタリアの著名な生産者アルデゲリによって造られる赤ワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチでワイン造りを行い、高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、果実の純粋な風味を引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、暗い紫がかった色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちる。
香り
最初はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、バランスが取れた香り。
味わい
口に含むと、リッチでフルボディなアタック。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、果実味とともにハーモニーを奏でる。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
若干の熟成が進んでいるが、まだ数年の熟成が可能。今飲んでも楽しめるが、3〜5年後が最適な飲み頃。特別な食事や集まりにぴったり。