テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、花の香りが加わり、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感も感じられます。中間は滑らかで、酸味が心地よく、フィニッシュには軽い苦味が残ります。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、フルーツの風味が余韻に漂います。
テヌータ・ヴィラ・カリオラ・キアレット・バルドリーノは、イタリアのアルデゲリが生産するロゼワインです。このワインは、バルドリーノ地区の特有のテロワールから生まれ、豊かなフルーツ感と爽やかな酸味が特徴です。生産者の情熱と伝統が反映された、飲みごたえのあるワインとして多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、ステンレスタンクで温度管理された状態で発酵されます。その後、数ヶ月間ステンレスで熟成されることが一般的です。これにより、フレッシュな果実味を保ちながらも、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は控えめで、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなベリーや花の香りが広がり、開いた直後はストロベリーやラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、柑橘系のニュアンスやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさとバランスが良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、今飲むには最適。軽食やアペリティフとして、または夏のバーベキューシーンにおすすめ。