テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、スパイスやバニラの香りも感じられる。さらに、ハーブや微かな土のニュアンスも広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかなタンニンが中間で膨らみを与える。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが感じられ、心地よい余韻を楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、甘さとスパイスが残る。
スリー・グース・ジンファンデルは、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される赤ワインです。アルダーブルックの手によるこのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、温暖な気候と多様な土壌がその品質を支えています。ジンファンデル特有のスパイシーさと果実感を楽しむことができ、食事とのペアリングにも幅広く対応します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるような手法が用いられていることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやラズベリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなシナモンやバニラの香りが顔を出す。さらに、ほんのりとした土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが支え、酸味が適度に存在し、バランスの取れた味わいを楽しめる。余韻にはスパイスの余韻が心地よく残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせるのが特におすすめ。辛口でフルボディなスタイルが、食事との相性をより引き立てる。