Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りに加え、スミレやローズマリーの香りが広がります。さらに、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンとともにフルーティなアタックがあり、中間にはコクのある果実味が広がります。フィニッシュは長く、バランスの良い酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が特徴です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ州で生産される高品質な赤ワインです。特にこのワインは、アルディという生産者によって作られ、リスボア地域で栽培されたぶどうから造られています。テロワールの影響を受けたこのワインは、深い味わいと香りを持ち、世界中のワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スミレ
ローズマリー
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

しっかりとしたタンニン
フルーティなアタック
コクのある果実味
バランスの良い酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
豚肉のグリル
トスカーナ風のパスタ
熟成チーズ
野菜のロースト

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、通常はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく24ヶ月以上で、これはブルネッロのスタイルに一般的です。アルディによるこのワインは、品質を重視した醸造がなされていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光を透かすと美しいグラデーションが見える。

香り

開いた直後はチェリーやプルーンの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。土っぽいミネラル感も現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルボディで力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが全体を支える。余韻にかけてはスパイシーさと果実のバランスが際立つ。

総合

飲み頃は3〜5年後と予想され、さらなる熟成によって複雑さが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5