テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間とともにバニラやトーストの香りも現れ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしています。中間でのバランスが良く、スムーズなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュは長く、スパイシーさが余韻を引き立てます。 【余韻】スパイシーでやや甘みのある余韻が続きます。
クラレ・ボルドー・メゾン・ルージュは、Aldiが手掛ける赤ワインで、リスボア地域で生産されています。このワインは、しっかりとしたボディと果実味が特徴で、日常的な食事と合わせやすいスタイルを持っています。生産者のAldiは、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られ、幅広い層の消費者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、通常はステンレスタンクで熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月で、果実味を引き立てるスタイルを目指しています。新樽を使用することは少なく、果実のフレッシュさを保つことに重きを置いていると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は、黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーとカシスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで柔らかい。後味にはしっかりとした酸が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成するポテンシャルもある。家族や友人との食事時に合わせると良い。