テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの香りが感じられ、第二アロマではわずかにバターのニュアンスが広がります。第三アロマには軽いナッツの香りが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、後からクリーミーなボディが広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続きます。
デア・クラフト・グラウブルグンダー・トロッケンは、アルディが手掛ける白ワインで、リスボア産のぶどうを使用しています。リスボアは温暖な気候と多様なテロワールを持ち、果実味豊かなワインが生まれる地です。このワインは、手頃な価格ながらも高品質を追求した商品で、日常の食事と合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、クリーミーな口当たりを出すために一定期間の熟成が行われると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながら味わいを醸成しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
非常に淡い黄色から淡い緑色の色調を持ち、光を透過する際に明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に滴が残る。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、次第に白い花やシトラスのニュアンスが広がる。時間が経つと、ミネラル感や軽いハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口。酸の特徴が引き立ち、全体にクリーンな印象を与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは控えめで、今後数年は良好な状態を保つだろう。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。