テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイスの香りが広がり、後にバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディでしっかりとしたタンニンがあり、中間では果実の甘みとスパイスが膨らむ。フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻にダークチョコレートの風味が残る。
エル・ルセロ・レゼルヴァ・テンプラニーリョ・トロッケンは、リスボア地域で生産される赤ワインです。生産者のアルディは、質の高いワインを手頃な価格で提供することに定評があります。このワインは、テンプラニーリョ種を使用し、豊かな果実味としっかりとした構造を持つことが特徴です。リスボアのテロワールが生み出す独特の風味が感じられ、様々な料理との相性が良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを増すために適切な期間熟成されています。これにより、フルボディでしっかりとした構造を持つワインに仕上がります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、光にかざすとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は濃厚な黒果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプラムが印象的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変わる。
味わい
アタックはしっかりしており、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では心地よい酸がバランスを取り、タンニンは滑らかでしっかりとした構成。後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにも合う。