【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんご、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の風味が感じられ、中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が続きます。
ファンダンは、スイスのワインを代表する白ワインで、特にフリブール地方で有名な品種です。生産者のアルディは、質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られています。このワインはリスボアで生産されており、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けており、ミネラル感が感じられる仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フルーツのアロマを引き出すことに重点が置かれています。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成が推定されます。これにより、ワインはクリスプでフレッシュなスタイルを保ちます。
外観
明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。清澄度も高く、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが主体で、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れる。全体的にフレッシュで爽やかな印象が持続する。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸のキレが際立ち、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは穏やかで、全体的にクリーンな印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年以内。フレッシュさを楽しむには早めに飲むことを推奨。サラダやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。