【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃、アカシアの花、ハーブの香りが広がる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に入れると果実味が広がり、酸味とのバランスが取れている。中間は豊かなボディで、フィニッシュには心地よい苦味がある。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残る。
フィアーノは、イタリア南部で広く栽培される白ワイン用のぶどう品種で、特にアブルッツォやカンパーニャ地域で人気です。アルディは、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られるディスカウントリテーラーです。リスボアのテロワールは、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フィアーノのフレッシュでフルーティな特性を引き立てます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フィアーノは、低温発酵によりフルーティな香りが引き出されることが一般的です。通常、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために樽熟成は行わないことが多いですが、場合によっては少量のフレンチオーク樽で熟成されることもあります。熟成期間は通常3ヶ月程度です。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、スワリングすると薄い脚が現れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが感じられる。特に白い花やバジルの香りが際立つ。
味わい
アタックは爽やかでフルーティーな印象。中盤にはミネラル感が現れ、心地よい酸が継続する。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つバランスの良い味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成が期待できる。シーフードや軽い前菜と合わせるのに最適なワイン。