テイスティングノート
【外観】透明感のある淡いイエロー。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、バターやパンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が口に広がり、中間ではまろやかな膨らみが出てきます。フィニッシュはクリーンで、果実の余韻が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ミネラル感が感じられます。
マルクグレーフラー・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケンは、ドイツのワイン生産地域に由来する白ワインで、アルディが手掛けています。このワインは、リスボアのテロワールから生まれ、すっきりとした味わいとフレッシュな香りが特徴です。飲みやすさとバランスの良さから、日常的に楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つように醸造されていると考えられます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、果実味を強調するために、軽い熟成が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色にかけての色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが主体で、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃やハーブの香りが顔を出し、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは非常にクリーンでミネラル感が強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が爽やかで、バランスが良く、余韻にかけては心地よい苦味が現れる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年にわたると予想され、熟成ポテンシャルもある。軽やかな白ワインで、アペリティフや海鮮料理との相性が良く、リラックスしたシーンにぴったり。