テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やミントの香りが加わります。後から穏やかなシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる中間の膨らみはジューシーな果実味が支配します。フィニッシュにはほのかな甘みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく残ります。
ミュラー・トゥルガウ・ハルプトロッケンは、ドイツ原産のぶどう品種ミュラー・トゥルガウを使用した白ワインで、アルディがリスボアで生産しています。このワインはフルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。リスボアのテロワールは、温暖な気候と豊富な日照が豊かな果実味を生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ジューシーな果実味
軽やかさ
ほのかな甘み
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダ
白身魚のソテー
軽いチーズ
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが一般的で、ステンレスタンクで熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなフルーツの香りが際立ち、特にリンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りや微かなミネラルの要素が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が後味を引き締める。
総合
飲み頃は今であり、軽快で飲みやすい。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、数年の間に飲むのが理想。アペリティフや軽い料理と相性が良く、カジュアルなシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%