テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃のフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかな酵母の香りが感じられます。第三アロマにはミネラル感がわずかに漂います。 【味わい】アタックはクリスプで心地よい酸味があり、中間にはフルーティーな甘さが膨らみ、最後はスムーズでクリーンなフィニッシュが楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、アルディによって生産される白ワインで、リスボアのテロワールの特性を生かした爽やかな味わいが特徴です。このワインは、フレッシュで飲みやすく、日常の食事とも合わせやすいスタイルが魅力です。手頃な価格帯でありながら、品質の高いワインを提供することで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すためにスチールタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられ、フレッシュさを重視したスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと滴る。
香り
最初は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、後に白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、より複雑なアロマが現れ、柑橘系の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは軽快で爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、心地よいバランスを保ちながら流れ、余韻にかけては微かなミネラル感とともにすっきりとした印象を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。軽やかさと飲みやすさから、アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンに適している。