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赤

Nimburger Vulkanfelsen Spätburgunder Trocken

ニンブルガー・ヴルカンフェルゼン・シュペートブルグンダー・トロcken

Aldi/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、微かなスパイスと土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間に豊かな果実味があり、しっかりした酸が感じられる。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた余韻が楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が残る。

ニンブルガー・ヴルカンフェルゼン・シュペートブルグンダー・トロckenは、ドイツの代表的な赤ワイン品種であるシュペートブルグンダーを使用し、リスボアのテロワールを反映したワインです。生産者であるアルディは、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られ、消費者に愛されています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、日常の食事と合わせやすいスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーさ
ミディアムボディ
しっかりした酸
滑らかなタンニン

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われる可能性がありますが、具体的な期間や容器については不明です。一般的に、シュペートブルグンダーは数ヶ月の熟成を経て出荷されることが多いため、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Aldi

アルディ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

鮮やかなルビー色を呈し、透明感があり、粘性は中程度で軽やかさを感じる外観。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸がバランスを保ち、滑らかなタンニンが感じられる。全体的に軽快さとエレガンスが共存する味わい。

総合

飲み頃は今後1~2年以内で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。カジュアルなパーティーにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5