テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルクリアな透明度。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。ミネラル感も加わり、複雑さを増しています。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックが広がり、ミディアムボディでクリーミーな口当たり。中間にはジューシーな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティな余韻が心地よく続きます。
ピノ・ブランは、フレッシュでフルーティな白ワインであり、アルディによって生産されています。リスボアのテロワールからは、温暖な気候と豊富な日照がもたらすバランスの取れた味わいが特徴です。軽快で飲みやすく、食事とのペアリングにも適したワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成もステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てる方法が取られている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
色調は淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にクリーンで爽やかな印象。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、柑橘類の爽快感と共に、クリーミーなテクスチャーが現れる。酸はバランスが良く、後味にかけてスムーズに流れ込む。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで爽やかなため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フルーティーな特性は楽しむべき。