テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスや黒胡椒の香りが現れます。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】果実のアタックがしっかりとしており、中間には滑らかなタンニンとともに豊かなボディが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が持続します。
セレクション・オーストリア・ツヴァイゲルト・グランデ・レゼルヴ・トロッケンは、オーストリアで生産される赤ワインで、アルディが提供する高品質なセレクションの一つです。ツヴァイゲルト種は、オーストリアの気候に適した特徴的な品種であり、果実味と酸味のバランスが優れています。リスボアのテロワールがワインに独自の個性を与え、エレガントで複雑な味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、微量の酸化を防ぎつつ、風味の複雑さを引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと深みがあり、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙も観察できる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、わずかに土っぽいニュアンスが顔を出す。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、なめらかなタンニンが心地よい。フィニッシュにかけて、フルーティーさと共にほのかなスパイス感が広がる。
総合
今飲み頃ではあるが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事シーンや友人との集まりにぴったりの一本。