テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが顔を出し、フィニッシュには酸味が心地よく続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実感やスパイシーさが残ります。
レンバーガー・トロッケンは、ドイツのアルディンガーが手がける赤ワインで、独特の個性を持つワインです。レンバーガーは軽やかで果実味豊かなスタイルが特徴で、ドイツの土壌と気候の影響を受けて育まれています。このワインは、バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性も良いことから、食卓を彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を引き出すためにマセラシオンが行われると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味が豊かになるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや微かに土のニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりした酸とともに、柔らかいタンニンが感じられ、全体的にまとまりがある。酸味と果実味のバランスが良い。
総合
今が飲み頃で、軽やかな料理と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、2-3年のさらなる熟成で深みが増す可能性がある。友人との食事やカジュアルなパーティーにおすすめ。