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赤

Lemberger Trocken

レンバーガー・トロッケン

Aldinger/ドイツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが顔を出し、フィニッシュには酸味が心地よく続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実感やスパイシーさが残ります。

レンバーガー・トロッケンは、ドイツのアルディンガーが手がける赤ワインで、独特の個性を持つワインです。レンバーガーは軽やかで果実味豊かなスタイルが特徴で、ドイツの土壌と気候の影響を受けて育まれています。このワインは、バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性も良いことから、食卓を彩る存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
酸味
滑らかなタンニン
バランスの取れた味わい
ミネラル感

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
ローストポーク
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を引き出すためにマセラシオンが行われると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味が豊かになるように工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ブラウフレンキッシュ
100%

生産者

Aldinger

アルディンガー

ドイツ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開けた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや微かに土のニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりした酸とともに、柔らかいタンニンが感じられ、全体的にまとまりがある。酸味と果実味のバランスが良い。

総合

今が飲み頃で、軽やかな料理と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、2-3年のさらなる熟成で深みが増す可能性がある。友人との食事やカジュアルなパーティーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5