テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの果実香、次にバラやスミレの花の香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良く、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーさとフルーツの余韻が心地よく残ります。
バローロ・ブッシアは、イタリアのピエモンテ州で名高いアルド・コンテルノが手掛ける赤ワインです。このワインは、バローロの中でも特に評価の高いブッシア地区の特有のテロワールから生まれています。深い色合いと豊かな香りが特徴で、熟成により複雑な味わいを楽しむことができ、特別な場面にふさわしいワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造され、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、数年間にわたりワインの風味を豊かにしています。熟成期間は、通常3年から5年程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、次第にスパイスやトリュフ、バラの花のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、土や煙の香ばしさが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸も程よく利いている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、バランスが良い。
総合
総じて高いポテンシャルを秘めたワインで、現在でも楽しめるが、数年の熟成が望ましい。特別なディナーや大切な場面での提供に適している。