テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実、バラの香り、ミネラル感、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。
バローロ・ブッシア・ロミラスコは、アルド・コンテルノが手掛ける高品質な赤ワインです。このワインは、バローロの特有のテロワールを反映し、しっかりとしたタンニンと果実味を兼ね備えています。生産者の熟練した技術と伝統が息づくこのワインは、イタリアワインの中でも特に評価が高く、エレガントさと力強さを併せ持つ一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は高めである。色調は非常に濃厚で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、さらにスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ウッディな香りやバニラ、干し草の香りが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。バランスが良く、果実感とスパイシーさが心地よく融合している。
総合
2018年はバローロにとって素晴らしいヴィンテージで、今から数年の間に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや食事とともに楽しむのに適している。