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赤

Barolo Bussia Romirasco

バローロ・ブッシア・ロミラスコ

Aldo Conterno/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実、バラの香り、ミネラル感、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

バローロ・ブッシア・ロミラスコは、アルド・コンテルノが手掛ける高品質な赤ワインです。このワインは、バローロの特有のテロワールを反映し、しっかりとしたタンニンと果実味を兼ね備えています。生産者の熟練した技術と伝統が息づくこのワインは、イタリアワインの中でも特に評価が高く、エレガントさと力強さを併せ持つ一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの良い酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
グリルしたラム肉
しっかりとしたソースの肉料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Aldo Conterno

アルド・コンテルノ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は高めである。色調は非常に濃厚で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、さらにスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ウッディな香りやバニラ、干し草の香りが加わり、より複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。バランスが良く、果実感とスパイシーさが心地よく融合している。

総合

2018年はバローロにとって素晴らしいヴィンテージで、今から数年の間に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや食事とともに楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5