【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨の果実香に、白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を持つ。 【余韻】長く、柑橘系の酸味とミネラルの余韻が印象的。
ブッシアドールは、アルド・コンテルノによって生産されるバローロの白ワインです。バローロ地区は主に赤ワインで知られていますが、白ワインの生産にも力を入れている生産者です。繊細でありながら力強い味わいを持ち、テロワールの特性を反映しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清楚な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハチミツの香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊か。中盤にはミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンは低めで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード、軽い鶏料理と合わせるのに最適。