【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、その後にバラやタイムのハーブ香が加わる。最後にスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、口の中で広がる果実味が中間での膨らみを作り、長い余韻へとつながる。 【余韻】スパイシーさが残り、心地よい余韻が続く。
サッセラ・レゼルヴァ・ヴァルテッリーナ・スーペリオーレは、イタリア・ヴァルテッリーナ地方の特選赤ワインで、アルド・レイノルディによって生産されています。この地域特有のテロワールが生み出す独特な風味と、熟成による深い味わいが特徴です。高品質なワインとして、食事とのペアリングに最適な存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、木樽での熟成が行われると考えられます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、豊かな風味を引き出すために適切な管理がなされています。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にも引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が感じられ、数分後にはスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、バニラやカカオの香りも現れる。
味わい
アタックはフルーティで滑らか、中盤には酸味とタンニンのバランスが取れており、果実味が広がる。タンニンはしっかりしているが、柔らかさもあり、酸は心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンで楽しむのに適している。