テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した果実の香りが広がり、次第に花やハーブの香りが感じられる。第二アロマには、バターやパンの香ばしさが現れ、第三アロマにはバニラやトリュフが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸味が見事に調和。フィニッシュでは豊かなミネラル感が感じられる。 【余韻】長く、バニラとトリュフの余韻が心地よい。
ヴィジオナリオ・アニヴェルサリオ・10・アンニは、イタリアのアレッサンドロ・ガリチによって生産される特別な白ワインです。生産者は、革新的な手法を用いてテロワールの個性を引き出すことに注力しており、このワインもその一環として位置づけられています。10年の熟成を経て、複雑で魅力的な風味が広がることが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推定されます。熟成期間は約10ヶ月程度で、樽による風味がワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた外観で、輝きが強く、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に美しく流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間経過とともに白花やハチミツのニュアンスが加わります。全体的にエレガントで清涼感のある香りが印象的です。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーミーなテクスチャーが心地良いバランスを生み出します。タンニンは感じられず、すっきりとした味わいが特徴です。
総合
非常にバランスの取れた白ワインで、今飲んでも楽しめる状態ですが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すでしょう。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、特別な場面にも適しています。