テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香りが感じられます。第三アロマとしては、微かなナッツのニュアンスが隠れています。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が口中に広がります。中間ではクリーミーな泡が膨らみ、フィニッシュにかけて柑橘系のすっきりとした余韻が楽しめます。 【余韻】心地良い長さで、フルーツの余韻が残ります。
ビジョナリオ・スプマンテ・エクストラ・ドライは、イタリアのアレッサンドロ・ガリチが手掛けるスパークリングワインです。彼のワインは、地元のテロワールを反映した高品質なものが特徴で、特に泡立ちとフレッシュ感が際立っています。このワインは、食事と一緒に楽しむことができる親しみやすいスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、フレッシュな果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成は比較的短期間で行われ、果実の香りが損なわれないよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が立ち昇る。輝きがあり、透明感が高い。粘性は軽やかで、スパークリングの特性が感じられる。
香り
フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。香りは軽やかで、爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では柔らかな果実味が広がる。酸は心地よく、タンニンはほぼ感じられない。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュな印象が楽しめる。特にアペリティフや軽食と合わせるのが推奨される。熟成ポテンシャルは低く、早めの消費が望ましい。