テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に、バラやタイムの花香が重なり、さらにスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで力強く、中間にはしっかりとしたタンニンと果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が楽しめる。 【余韻】果実とスパイスの複雑な風味が長く続く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。アレッサンドロ・IIIは、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、特にサンジョヴェーゼ種を活かしたワインが特徴です。この地域のテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が相まって、深い風味と長い熟成ポテンシャルを持つワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プルーン
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュな果実味
料理との相性
ラグーソースのパスタ
グリルした羊肉
熟成チーズ
トリュフリゾット
赤身肉のロースト
醸造について
伝統的な発酵プロセスが用いられ、温度管理されたタンクで行われる。熟成はオーク樽で数年以上行われ、ワインに複雑な風味と滑らかな口当たりを与える。時間をかけて熟成させることで、ワインは深みとエレガンスを増す。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、光に当たると紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とのバランスが絶妙で、タンニンはしなやかで滑らか。余韻にはダークチョコレートとスパイスの風味が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から数年の熟成が楽しめる。特に赤身肉や熟成チーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5