テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが加わる。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、酸味とのバランスが良い。フィニッシュはフルーティーで、わずかにスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さが感じられる。
Veraz Garnachaは、スペインのガルナチャを使用した赤ワインで、アレッタによって生産されています。ガルナチャ種は、果実味豊かでスパイシーな特徴があり、しばしば温暖な気候で育まれます。このワインは、複雑なアロマとしっかりとしたボディを持っており、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
酸味のバランス
ミディアムボディ
料理との相性
ローストビーフ
グリルドチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マリナーラピザ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のアロマを最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調が印象的。光の下で輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが感じられ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが調和し、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
2020年のヴィンテージは若いが、今すぐ楽しめるフルボディのワイン。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年後が飲み頃。バーベキューや赤身肉との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5