【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな胡椒やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、柔らかなスパイス感が際立ちます。
アレクサンダー・バレー・ヴァインヤーズのシラーは、カリフォルニアのアレキサンダー・ヴァレーで生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シラーの栽培に適しています。ワインはフルボディで、果実味とスパイス感が調和した力強いスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが重視されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインにバニラやスパイシーなニュアンスが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光を当てると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが支配的。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかでしっかりとした印象。酸味も良好でバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらなる熟成ポテンシャルが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。