Liza Sauvignon Blanc

リザ・ソーヴィニヨン・ブラン

テイスティングノート

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】グリーンアップル、ライム、ハーブ、白い花の香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミネラル感が心地よく、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長めで、柑橘系の爽快な風味が残る。

リザ・ソーヴィニヨン・ブランは、アレクサンダー・ワイナリーによってガリラヤで生産される白ワインです。ガリラヤの豊かなテロワールは、このワインに特有のフレッシュさとミネラル感を与えています。特にソーヴィニヨン・ブランの特性が引き立つように醸造されており、軽やかで飲みやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
ライム
ハーブ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーな果実味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を強調するスタイルが取られている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に軽やかで清涼感を感じさせる。

香り

開いた瞬間はグレープフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。フレッシュでフルーティーな芳香が印象的。

味わい

アタックはシャープで、果実のジューシーさが感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、酸のバランスが良く、余韻にかけて心地よい清涼感が続く。タンニンは低く、飲みやすい。

総合

今が飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5