テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い金色で、泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花が広がり、第二アロマには焼きたてのパン、バターの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、わずかにトースト香が現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは爽やかでしっかりとした酸味があり、中間ではフルーティーな甘さとクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはドライでスムーズ。 【余韻】心地よいフルーツ感が長く続きます。
キュヴェ・スペシャル・ブリュット・シャンパーニュは、アレクサンドル・フィレーヌによって生産されるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方のテロワールを反映しています。このワインは、特別なセレクションから作られており、品質と伝統を大切にしています。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、シャンパーニュの魅力を存分に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、シャルマ方式または瓶内二次発酵を用いてスパークリングが実現されていると推定されます。熟成は約18ヶ月以上行われることが一般的で、瓶内での二次発酵後、澱とともに熟成され、風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色の輝きを持ち、泡立ちは細かく持続性があります。透明感があり、粘性は中程度です。
香り
開封直後はシトラスやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸が感じられます。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが展開。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の爽やかさを保っています。
総合
フレッシュさが際立ち、飲み頃は今から数年以内。今後の熟成ポテンシャルもあり、アペリティフや軽食と合わせて楽しむのに最適です。